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Les 3 meilleurs bourbons pour préparer des cocktails
Le cocktail est né aux Etats-Unis. Le bourbon est le whiskey emblématique des Etats-Unis. Il est donc obligatoire...
Coquito, le punch de Noël à Porto Rico
J’ai testé ce cocktail pour Noël 2021, et je n’avais toujours pas pris le temps de vous présenter...
Bitter Daiquiri
La semaine dernière je me suis préparé un Daiquiri. Et cette semaine j’avais aussi d’un Daiquiri, mais je...
Comment faire le meilleur café chez soi
Ce titre qui a l’air si peu modeste n’est pas de moi, c’est une traduction du livre de...
Daiquiri à la réunionnaise
Contrairement aux Antilles qui sont les spécialistes du rhum agricole, la méthode traditionnelle pour faire du rhum à...
Les meilleurs rhums pour faire des cocktails en 2024
On partage souvent des recettes de cocktails sur ce blog, mais on parle un peu moins des ingrédients....
La meilleure recette de sauce bolognaise (ragù alla bolognese)
Je n’irai pas par quatre chemins, je ne vais pas vous faire non plus tout l’historique de cette...
La véritable histoire du Negroni
Le Negroni est le parfait cocktail de « transition » pour ceux qui commencent à s’aventurer dans les terrains plus...
Comment faire un punch pour 10, 20 ou 30 personnes ?
L’été approchant, j’ai remarqué une forte demande pour préparer des cocktails façon punch en grande quantité pour 10,...
Boulevardier, un cocktail au bourbon et Campari
Si je vous dis : un spiritueux, du vermouth et du Campari, vous me répondez … Negroni ?...