Les recettes
Toutes les recettes maison, rangées pour retrouver vite la bonne préparation.
15 recettes
Recettes 
Cacio e Pepe, l’astuce qui rend la recette inratable
Mais c’est un pas cocktail ? Qu’est-ce qu’elle fout ici cette recette ? Et bien sachez que chez Molotov, on a une autre passion : les sauces (et les pâtes un peu
Recettes Cold Brew Coffee, le café infusé à froid
Le café infusé à froid peut remplacer votre boisson chaude favorite pendant les vagues de chaleur. C'est très facile à préparer !
Recettes 
Comment faire un Negroni pour 10 personnes
Les cocktails, ça ne se boit (presque) jamais tout seul. Si vous en préparez un, soyez sûr que quelqu’un viendra vous en réclamer un autre, surtout un cocktail aussi délicieu
Recettes 
Comment faire un thé glacé à la pêche maison
Quand il fait chaud, il vaut mieux y aller mollo sur l’alcool. Même si les vacances et le soleil semblent plutôt appeler les Mojitos ou les Mai Tai qu’un thé glacé, je
Recettes Food Pairing : Foie gras mi-cuit au micro-ondes
A l’approche des fêtes, il est bien de revoir ses classiques et d’expérimenter certaines choses. Adios l’éternel Sauternes, chez CM on aime bien ce qui pique (CUIR CUIR CUIR M
Recettes Horchata de chufa, le cousin rafraîchissant du sirop d’orgeat
Cet été, j’étais en vacances en Espagne sur la Costa Brava. J’ai découvert une boisson qui est plutôt bue habituellement dans la région de Valence, mais on la trouvait
Recettes La crème grelette, une variante de chantilly salée
Je viens de m’apercevoir que je n’ai pas publié en 2025, honte à moi ! Et en plus je reviens avec une recette non pas de cocktail, mais de sauce. Cette sauce, c’e
Recettes Mac & Cheese Bun Burger
En ce moment CocktailMolotov tourne au ralenti. En plus je reviens poster un article, et c’est même pas un truc à boire, mais à manger ! Je sais que vous me pardonnerez, déjà
Recettes Punch sans alcool pour 20 ou 30 personnes
Recette de punch sans alcool pour 20 ou 30 personnes, avec volumes précis et astuces de pro. Parce que tes invités qui conduisent méritent mieux que du Schweppes tiède dans un gobelet.
Recettes Recette d’une parfaite limonade maison
Et oui… On se met à faire des articles avec des sous-titres à sensation ! Plus sérieusement, on attaque le mois de mai, premier week-end long pour les plus chanceux d’e
Recettes 
Rhum arrangé ananas (frais)
Ingrédients 1 L de rhum agricole 300 g d’ananas Victoria 2 cl de miel liquide 2 gousses de vanille
Rhum arrangé ananas (séché)
Ingrédients 1 L de rhum agricole 4 rondelles d’ananas séché 50 g de sucre 2 cl de miel liquide 2 gousses de vanille 2 bâtons de cannelle Instructions Mettre le tout à macérer
Recettes Sauce Bolognaise Authentique : Le Ragù alla Bolognese (3h de Cuisson)
La meilleure recette de sauce bolognaise, aussi connue sous le nom de ragu, par la spécialiste de la cuisine italienne, Marcella Hazan.
Virgin Mojito pour 20 personnes : la recette pour toute une soirée
Recette de virgin mojito pour 20 personnes, avec volumes précis et 3 astuces pour lui donner du caractère. Basée sur notre recette classique du mojito.
Guides Vodka Citron, recette maison facile
Si vous aussi vous avez une bouteille de vodka qui traine chez vous (n’utilisez pas des trucs trop dirty please !), mais ne voulez pas investir dans une bouteille de vodka ci