Mai Tai

On inaugure la série des cocktails de l’été, tropicaux et autres Tikis, avec THE référence, le Mai Tai ! On a sorti les chapeaux et les chemises à fleurs pour ce cocktail qui date de 1944, et qui fut inventé pour célébrer les victoires des Alliés durant la 2nde Guerre Mondiale.

Gros plan sur un Mai Tai

Mai Tai

Molotov Gourmet
5 de 2 votes
Temps de préparation 3 min
Type de plat Drinks
Portions 1 verre

Ingrédients
  

  • 3 cl rhum traditionnel Havana Club, Banks 5
  • 3 cl rhum agricole Clément VSOP
  • 3 cl jus de citron vert
  • 1,5 cl curaçao Grand Marnier ou Pierre Ferrand
  • 1,5 cl sirop d'orgeat
  • glace pilée
  • bouquet de menthe

Instructions
 

  • Verser les ingrédients dans la base du shaker
  • Recouvrir de glaçons et agiter 7-10 secondes
  • Verser dans le verre rocks rempli de galce pilée
  • Garnir d'un petit bouquet de menthe
  • Planter deux pailles (une paille coupée en deux) dedans

Video

Notes

Petite astuce , remplacer une partie du rhum par un rhum Jamaïcain comme du Smith & Cross ou un Appleton.
Keyword cocktail, sour, tiki
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Attention ce cocktail est parfois mal orthographié Mai Thai, mais il n’a rien à voir avec la Thaïlande ! C’est bien Mai Tai, qui veut dire dans une langue polynésienne « extraordinaire, qui vient d’un autre monde ».

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