Je n’en sais pas beaucoup sur ce cocktail, si ce n’est qu’il aurait été créé au Harry’s Bar, qui est aussi la maison mère supposée du Sidecar. Ce qui expliquerait la similarité de structure entre ces deux cocktails (spiritueux – triple sec – sucre)
White Lady
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Ingrédients
- 6 cl Gin
- 3 cl Cointreau
- 2 cl jus de citron jaune
- 1 blanc d'oeuf (optionnel)
Instructions
- Assembler tous les ingrédients dans votre meilleur shaker
- Recouvrir de glaçons de taille parfaite
- Agiter vigoureusement pendant 6 à 11 secondes
- Verser en filtrant dans une coupette ou un verre à cocktail (que vous aurez pris de soin de mettre au frigo quelques heures avant)
- Garnir d'un zeste de citron
Video
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