Est-ce qu’on est dans la grande mixologie ? On ne va pas se mentir et on va se dire que non. Jus d’orange, grenadine, on est sur le sucre, le sucre et encore le sucre. Alors que la tequila mérite mieux que ça. Mais si vous pressez vous-même vos oranges, et que vous faites votre sirop de grenadine maison avec notre recette, alors vous pouvez espérer impressionner vos invités, même avec un cocktail comme le Tequila Sunrise.
Préparez-le avec la tequila recommandée par CocktailMolotov pour faire des cocktails. En effet, la tequila a très mauvaise réputation en France parce que la plupart des tequilas disponibles en grande surface sont très bas de gamme (et quasiment jamais 100% agave). N’hésitez pas à mettre quelques euros de plus chez un caviste pour transcender vos cocktails à la tequila.
Tequila Sunrise
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Ingrédients
- 6 cl tequila blanco blanco ou añejo à la limite
- 12 cl jus d'orange (fraîchement pressé idéalement)
- 1,5 cl sirop de grenadine
Instructions
- Verser la tequila, le jus d’orange et la grenadine dans cet ordre dans un verre rempli de glace.
- Ajoutez un mini-parasol bien kitsch en déco du verre et une paille