Dark ‘n’ Stormy, le cocktail qui est aussi une marque déposée

Du rhum, du citron vert et de la ginger beer. C’est une recette hyper simple, et comme tout ce qui est simple et bon, ça a un nom simple, un nom qui existe depuis la nuit des temps. Tellement vieux qu’on ne sait pas d’où il vient. Tellement vieux que les historiens s’écharpent sur l’origine de son nom (comme pour le cocktail).

Et bien non ! Dark ‘n’ Stormy est une marque déposée aux US par Gosling, une marque de rhum de la Barbade. La marque est connue pour être très procédurière et gare à ceux qui oseraient préparer un Dark ‘n’ Stormy avec un autre rhum que le Gosling Black Seal, étendard de la marque. D’ailleurs un blog US s’est fait taper sur les doigts pour avoir simplement posé la question « quel est le meilleur rhum pour faire un Dark ‘n’ Stormy ». Ouch !

D’où vient le nom du cocktail Dark ‘n’ Stormy ?

La compagnie prétend que le cocktail a été inventé aux Bermudes peu après la première guerre mondiale.

Pour le nom, c’est très simple, le dark, c’est le rhum, à cause de la couleur du Goslin Black Seal. Et le stormy, c’est la ginger beer, avec les bulles qui font tempête dans un verre d’eau. C’est aussi simple que ça.