Dark n’ Stormy revisited

En cette journée fériée de commémoration, un petit article s’impose ! Je l’écris à l’instant ce qui me permet de masquer mon alcoolisme et le fait de boire un cocktail à 12h30 !

 

J’ai fait avant-hier de la ginger beer en suivant la recette publiée sur le blog. Je me demandais bien ce que j’allais pouvoir en faire si ce n’est des Gin Gin Mule, des El Diablo ou encore des Dark n Stormy !

 

Le ciel gris et ce temps venteux m’ont soudain donnés une idée. Je souhaitais surfer sur la vague Scotland & Brasil qui a été crée par certaines maisons et distilleries écossaises à l’occasion du mondial de foot qui se déroulera bientôt.

 

La photo claque !

 

 

Ainsi qu’à Ardbeg avec Auriverdes.

 

Ardbeg spécialisé dans les éditions spéciales qui partent à prix d’or !

 

J’ai chez moi du Talisker Storm, dont j’avais réalisé l’essai il y a quelques temps.

Je vous propose donc un Dark n’ Stormy Revisited.

 

Dark n’ Stormy Revisited

  • 45ml de Talisker Storm
  • 90ml de Ginger Beer
  • 15ml de jus de citron vert
  • Garnish: Feuilles de menthe (ça tombe bien j’en ai plein !)

Préparation au verre, j’utilise une sorte de tumbler rempli de gros glaçons. Ajoutez chaque ingrédients puis mélangez à la cuillère. Terminez par un garnish de Mint Sprig pour la déco.

 

Si vous souhaitez utiliser du Talisker 10ans forcez un peu plus sur la dose avec 50-55ml au lieu de 45ml pour accentuer les notes fumées et épicées qui sont un peu moins prononcées sur le 10 ans.

Concrètement on doit s’attendre à quelque chose de très épicé, avec des notes prononcées de fumée.

 

Stormy Baby !

 

Je crois que le concept est respecté à la lettre: L’écharpe tartan qui nous vient tout droit de l’ile d’Islay ainsi que le Talisker Storm de l’île de Skye, le citron vert et le gingembre, la verdure en arrière plan !

 

Le cocktail est très rafraîchissant, on retrouve certaines notes aromatiques du Penicilin de Sam Ross du Milk & Honey à New York.

 

A boire lorsqu’il fait chaud et lourd comme aujourd’hui !

2 Comments

  1. GTT 08/05/2014 Reply
    • Baptiste B 08/05/2014 Reply

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