Ce cocktail a été inventé par Frank Meier qui fut barman au Ritz pendant de nombreuses années, notamment pendant la Seconde Guerre Mondiale.
Bee’s Knees
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Ingrédients
- 5 cl gin
- 2 cl jus de citron
- 2 cl miel
Instructions
- Verser le miel et le citron dans la base du shaker
- Remuer à la cuillère pour que le miel soit bien intégré au jus de citron, autrement il va figer avec la glace
- Ajouter le rhum
- Recouvrir de glaçons
- Shaker avec enthousiasme pendant une dizaine de secondes
- Filtrer dans un verre à cocktail
- Garnir d'un zeste de citron
Notes
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