Les geeks du cocktail
C’est un cocktail sans spiritueux de base, comme le Spritz ou le Bamboo par exemple, ce qui est plutôt rare sur notre site, il faut le reconnaître. Mais il y a du marasquin dedans, et j’adooooore le marasquin !
Le nom de ce cocktail viendrait de la couleur de ses trois ingrédients qui représentent trois pierres précieuses : le gin est blanc comme le diamant, la Chartreuse verte comme l’émeraude, et le vermouth rouge comme le rubis. J’ai d’ailleurs parfois vu certains dire que cette recette doit être préparée pousse-café style, ie avec les … Lire la suite
D’où vient le Vieux Carré ? C’est facile, c’est marqué dans son nom. Le Vieux Carré est le nom du quartier français de la Nouvelle-Orléans en Louisiane. Ce cocktail a été inventé là-bas par Walter Bergeron (qui n’a rien à voir a priori avec Victor « Trader Vic » Bergeron, connu notamment pour avoir inventé le Mai … Lire la suite
Histoire de l’Americano cocktail Y a pas que les Spritz dans la vie ! La tradition de l’aperitivo en Italie ne date pas d’hier. Avant que nos terrasses ne se fassent envahir par l’Aperol et le prosecco, il existait déjà un cocktail apéritif à base d’amaro et de bulles en Italie : l’Americano. François Monti … Lire la suite
Encore un grand classique négligé alors qu’une variation méconnue comme le Burlington a sa propre vidéo ! Tout comme le Jack Rose, il fait partie des « 6 basics cocktails » de David Embury dans son fameux The Fine Art of Mixing Drinks (lien affilié). Même s’il est communément proposé à base de bourbon (beaucoup plus facile … Lire la suite
Aujourd’hui, Cocktail Molotov participe pour la première fois au Mixology Monday. Le thème, proposé par Frederic Yarm de Cocktail Virgin/Slut, est « Equal Parts », c’est à dire un cocktail qu’on peut faire avec un seul jigger, un bouchon de bouteille, ou un pot de yaourt : bref, pas besoin de graduation, tous les ingrédients sont à … Lire la suite
Chez CocktailMolotov, on adore les cocktails classiques, mais on est aussi très curieux de la scène moderne du cocktail. Ces recettes contemporaines sont souvent des twists de cocktails qui ont déjà fait leurs preuves. Le Burlington est une variation du Manhattan, et son nom vient certainement d’une ville où les érables sont légion, en référence … Lire la suite
