Negroni, le classique de l’aperitivo italien
Le Negroni est le parfait cocktail de « transition » pour ceux qui commencent à s’aventurer dans les terrains plus...
gin
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Le Martinez cocktail, l’ancêtre du Dry Martini
Après les classiques, ceux que l’on adore rater dans les bars de « base », les cocktails du jour qui...
London Mule, une Moscow Mule au gin
Il y a quelques années, j’ai découvert un cocktail très rafraîchissant, inventé par Audrey Saunders, la papesse du...
Satan’s Whiskers
Il n’y pas grand chose à dire sur ce cocktail, et si je n’avais pas cherché des cocktails...
Le Gin & Tonic, comment le préparer à la perfection
A l’heure où certaines journées ensoleillées et douces nous encouragent à passer de notre old fashioned à un...
White Negroni, le cousin français du Negroni
J’écris juste un très court article pour cette variante du très fameux Negroni, un grand classique italien. J’ai...
White Lady, le Sidecar pour les amateurs de gin
Je n’en sais pas beaucoup sur ce cocktail, si ce n’est qu’il aurait été créé au Harry’s Bar,...
Bijou
Le nom de ce cocktail viendrait de la couleur de ses trois ingrédients qui représentent trois pierres précieuses...
Bee’s Knees
Ce cocktail a été inventé par Frank Meier qui fut barman au Ritz pendant de nombreuses années, notamment...
Aviation
Ce cocktail est assez connu aux US mais beaucoup moins en France. Et pourtant je dirais qu’il justifie...