Mint Julep

Un mint julep garni d'un bouquet de menthe

Mint Julep

Molotov Gourmet
Le julep est une des plus vieilles recettes, même antérieure au cocktail (Old Fashioned) à proprement parler. Toujours servir avec une paille, car une fois rempli de glace, le verre en métal est beaucoup trop givré pour y apposer les lèvres !
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Temps de préparation 2 min
Type de plat Drinks
Portions 1 verre

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Mettre les feuilles de menthe au fond du verre julep
  • Verser par dessus le sirop simple
  • Presser gentiment à l'aide du pilon. Attention, pas trop fort, sinon les feuilles vont libérer de l'amertume !
  • Verser le bourbon
  • Remplir à moitié de glace pilée, donner quelques tours de cuillère
  • Remplir à ras bord (et même un peu plus si vous y arrivez) de glace pilée
  • Planter une paille (en métal si vous avez !) dans le julep
  • Garnir d'un bouquet de menthe

Notes

Si vous ne savez pas où vous procurer de la glace pilée, voici un petit article pour apprendre à faire vous-même votre glace pilée.
Keyword cocktail
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Crédits photo : Certains droits réservés par Thomas Cizauskas

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