Judgement Day

Ce mardi 18 septembre, c’est la fête nationale chilienne. Comme vous le savez ce blog n’existerait pas sans Juan Pablo, l’enfant de Santiago, comme on l’appelle ici. Cocktail Molotov a donc décidé de partager avec vous un cocktail en hommage au Chili.

Un Pisco Sour ? Trop classique ! Cocktail Molotov vous propose un Judgement Day, une amélioration du Pisco Sour proposée par Charles Vexenat. Sauvé de justesse d’une injuste garde à vue par Melanie Asher lors de l’édition 2008 de Tales of the Cocktails à la Nouvelle-Orléans. Cette dernière étant propriétaire d’une marque de Pisco, Mr Vexenat a voulu rendre hommage au Pisco Sour en créant sa propre variation.

Judgement Day

Molotov Gourmet
5 de 2 votes
Temps de préparation 4 min
Type de plat Drinks

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Verser tous les ingrédients dans le shaker sans mettre de glaçons
  • Shaker quelques secondes sans glaçon pour faire monter le blanc d'oeuf (attention possibilité d'en mettre partout, bien fermer le shaker)
  • Recouvrir de glaçons
  • Shaker plus longtemps que d'habitude, une bonne quinzaine de secondes
  • Servir en filtrant dans une coupette
Suivez-nous sur Instagram !@molotovgourmet

Abonnez-vous à notre newsletter

Laisser un commentaire

Recipe Rating