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Découvrez avec Maxime la recette d’un grand classique, que l’on trouve dans quasiment tous les bars : la Caïpirinha. On y trouve de la cachaça, un alcool emblématique du Brésil, très proche du rhum agricole, du sucre (idéalement du Brésil) et du citron vert.
Caïpirinha
Le cocktail emblématique du brésil à base de cachaça
Matériel
- Planche à découper
- Couteau
Ingrédients
- 6 cl cachaça
- ½ citron vert (lime)
- 2 c. à café sucre en poudre blanc
Instructions
- Mettre deux cuillères de sucre au fond du verre
- Ajouter le ½ citron vert coupé en 4
- Presser avec le pilon pour extraire le jus et les huiles essentielles de la peau du citron vert
- Ajouter la cachaça
- Compléter avec de la glace pilée
- Ajouter une petite paille
Video
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Bonne dégustation !