Comment faire un Campari Spritz pour 10 personnes

Deux verrres et un saladier de Campari Spritz

Bientôt les beaux jours seront de retour, et on l’espère avec eux aussi l’occasion de se retrouver à plusieurs. On croise tous les doigts pour être débarrassés de ce maudit virus ! Pour ne pas préparer un Spritz pour 10 personnes ? Même si je ne pense pas que le Campari Spritz soit le Spritz … Lire la suite

Le Campari

Une enseigne Campari reflétée dans une vitrine

Le Fernet-Branca revendiquait il y a longtemps le titre de re degli amari. Mais côté mixologie, il y a peu de doutes que cette place revient au Campari. Que ce soit simplement en Campari-orange, Campari-soda ou Campari-tonic, ou de manière plus élaborée en Americano, Negroni et même en Spritz, le Campari est bien l’amaro italien … Lire la suite

Americano

Histoire de l’Americano cocktail Y a pas que les Spritz dans la vie ! La tradition de l’aperitivo en Italie ne date pas d’hier. Avant que nos terrasses ne se fassent envahir par l’Aperol et le prosecco, il existait déjà un cocktail apéritif à base d’amaro et de bulles en Italie : l’Americano. François Monti … Lire la suite

Spritz : la recette originale comme à Padoue

Deux verres d'aperol spritz garni d'une rondelle d'orange

Aujourd’hui nous allons parler du nouveau king des terrasses, celui qui a réussi l’exploit de détrôner le Mojito dans le cœur des fashionistas, j’ai nommé : le Spritz ! Et oui, en bientôt 10 ans d’existence, jamais nous n’avions pris le temps d’aborder la recette du Spritz, ce cocktail italo-autrichien. C’est maintenant chose faite. Et … Lire la suite