Un cocktail Gin Basil Smash garni d'un petit bouquet de basilic
Un cocktail Gin Basil Smash garni d'un petit bouquet de basilic

Gin Basil Smash : un cocktail au basilic !

J’ai été très surpris d’apprendre que ce cocktail avait été créé … en 2008 ! Il a pourtant tout d’un classique, que ce soit dans sa recette ou sa popularité. Il est tellement simple qu’on se demande comment il n’a pas été inventé avant !

Histoire du Gin Basil Smash

En effet les smash sont une des plus vieilles familles de cocktail. Le Whiskey Smash par exemple était présent dans l’édition de 1887 du guide de Jerry Thomas.

Il y a cependant un petit indice qui doit nous mettre la puce à l’oreille sur l’origine moderne du Gin Basil Smash : il est au basilic, alors que les vieilles recettes de smash sont à la menthe. Ce n’est que plus récemment que les barmen ont décidé d’expérimenter avec d’autres herbes. Je vous recommande d’essayer au moins une fois de vous préparer un Mojito au basilic !

Pour revenir au Gin Basil Smash, il a été créé par Jörg Meyer au Lion à Hambourg. La scène mixologique allemande est une des plus dynamiques du monde, et probablement la deuxième en Europe après la scène anglaise.

Un Gin Basil Smash décoré d'une feuille de basilic

Gin Basil Smash

Molotov Gourmet
5 de 6 votes
Temps de préparation 5 min
Type de plat Drinks

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Shaker
Verre rocks
Jigger
Presse-citron

Ingrédients

Instructions
 

  • Assemblez au shaker en prenant soin de légèrement piler le basilic.
  • Servez dans un verre rocks sur glace.
  • Garnissez de belles feuilles de basilic.

Video

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