Gin Basil Smash

Un cocktail Gin Basil Smash garni d'un petit bouquet de basilic

Gin Basil Smash

Molotov Gourmet
5 de 4 votes
Temps de préparation 5 min
Type de plat Drinks

Ingrédients
  

  • 6 cl gin prenez un plus foral
  • 2 cl sirop simple
  • 2 cl jus de citron vert
  • 6-8 feuilles basilic

Instructions
 

  • Assemblez au shaker en prenant soin de légèrement piler le basilic.
  • Servez dans un verre rocks sur glace.
  • Garnissez de belles feuilles de basilic.

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Histoire du Gin Basil Smash

J’ai été très surpris d’apprendre que ce cocktail avait été créé … en 2008 ! Il a pourtant tout d’un classique, que ce soit dans sa recette ou sa popularité. Il est tellement simple qu’on se demande comment il n’a pas été inventé avant !

En effet les smash sont une des plus vieilles familles de cocktail. Le Whiskey Smash par exemple était présent dans l’édition de 1887 du guide de Jerry Thomas.

Il y a cependant un petit indice qui doit nous mettre la puce à l’oreille sur l’origine moderne du Gin Basil Smash : il est au basilic, alors que les vieilles recettes de smash sont à la menthe. Ce n’est que plus récemment que les barmen ont décidé d’expérimenter avec d’autres herbes. Je vous recommande d’essayer au moins une fois de vous préparer un Mojito au basilic !

Pour revenir au Gin Basil Smash, il a été créé par Jörg Meyer au Lion à Hambourg. La scène mixologique allemande est une des plus dynamiques du monde, et probablement la deuxième en Europe après la scène anglaise.

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