La tendance des spiritueux sans alcool

Une bouteille de spiritueux sans alcool JNPR accompagnée d'une bouteille de Ginger Beer Fever Tree

Il y a quelques années maintenant, quand on a lancé ce blog, je ne m’intéressais absolument pas aux cocktails sans alcool. D’ailleurs à ce jour il n’y a pas de recettes de cocktails sans alcool sur le blog. Mais depuis, une nouvelle tendance a vu le jour : celle du spiritueux sans alcool. Et ça … Lire la suite La tendance des spiritueux sans alcool

Zombie

D’après la légende de ce cocktail, un client aurait dit s’être senti comme un zombie après en avoir bu 3 – et c’est pas étonnant, 12 cl de rhum, dont 3 de rhum overproof (à plus de 69% d’alcool), il y a de quoi tourner de l’oeil ! C’est pour ça que Don the Beachcomber, … Lire la suite Zombie

Tomate (Pastis Grenadine)

Puisque toutes les digues ont sauté sur ce blog après la publication de la recette de la Mauresque, il est bien possible maintenant que l’on publie la recette du pastis grenadine (ou ricard grenadine), qui est appelé chez moi une tomate. Car oui le Ricard grenadine a un nom ! J’ajoute toujours les glaçons à … Lire la suite Tomate (Pastis Grenadine)

Hemingway Special

Une statue d'Hemingway

Daiquiri ou pas Daiquiri ? Une chatte n’y retrouverait pas ses petits ! Il y a tellement de variantes de Daiquiri, des numérotées, des pas numérotées, avec ou sans pamplemousse, avec ou sans marasquin … Mais au fait c’est aussi celui-là qui a valu à Hemingway le surnom de Papa Doble à Cuba ? Bref, … Lire la suite Hemingway Special