2013
Année : 2013
Bloody Mary, recette du plus sanglant des cocktails
Souvent vu à la carte des bars même les moins pointus en cocktail, le Bloody Mary est pourtant...
Screaming Orgasm, le cocktail le plus bruyant
Ah, les cocktails des années 80-90. Ces chefs d’oeuvre culinaires, aux noms poétiques. Une époque révolue de raffinement,...
Un nouveau bar à Paris : le Gocce
7 rue Choron, 75009 Paris Weekend du 15 août à Paris : Waterloo, morne plaine. Je décide...
Comment faire un sirop d’orgeat maison
L’été, il fait bon se rafraîchir avec un sirop d’orgeat. Il se marie très bien avec le pastis...
Sangria rouge
Qui dit sangria, dit souvent fête, soirée, feria … bref, même si on peut la préparer au verre,...
Rhum arrangé ananas (frais)
Ingrédients 1 L de rhum agricole 300 g d’ananas Victoria 2 cl de miel liquide 2 gousses de...
Rhum arrangé ananas (séché)
Ingrédients 1 L de rhum agricole 4 rondelles d’ananas séché 50 g de sucre 2 cl de miel...
Pourquoi vous ne devez pas acheter de cocktail « prêt-à-boire »
La majorité des cocktails « prêt-à-boire » ou « pré-mix » sont des purs produits de l’industrie, bourrés de cochonneries chimiques, dans...
Comment faire du sirop de gingembre
Le sirop de gingembre nécessite simplement de l’eau, du gingembre frais et du sucre en poudre. Il est...