La production ostentatoire Molotov Gourmet·14 août 2018Grande nouvelle, j’ai lu un bouquin de sociologie. « Et qu’est-ce qu’on en a à foutre ? » me direz-vous....Blog·0 Commentaire·0
Comment faire du sirop de pêche Molotov Gourmet·24 août 2017En ce moment il fait super chaud. Tellement chaud que je n’ai même pas envie de voire de...Sirops·3 Comments·0
Calculer le taux de sucre d’un spiritueux à partir d’un densimètre Molotov Gourmet·20 novembre 2016TL;DR : Suite à notre article sur le sucre dans le rhum, nous revenons sur la méthode scientifique...Guides·9 Comments·0
Vous prendrez bien un peu sucre dans votre rhum ? Molotov Gourmet·25 octobre 2016Dans certains pays l’adjonction de sucre dans le rhum est interdite légalement (Jamaïque, Barbade, AOC Martinique par exemple)....Blog·7 Comments·0
Whisky Live 2016 Molotov Gourmet·17 octobre 2016Disclaimer : j’ai été (micro-)actionnaire du Syndicat pendant 2 ans. Si vous ne laissez pas Cocktail Molotov passer...Uncategorized·0 Commentaire·0
Cours de statistiques avec le classement World’s Best Bar Molotov Gourmet·10 octobre 2016Il vient d’arriver, tout frais tout chaud tout beau, le nouveau top 50 des meilleurs bars du monde...·0 Commentaire·0
Comment calculer le degré alcoolique d’un cocktail ? Molotov Gourmet·29 septembre 2016Que ce soit pour un cocktail, un rhum arrangé ou une liqueur maison, on mélange différents produits de...Blog·38 Comments·0
Le monde (autour) du whisky Molotov Gourmet·15 septembre 2016Le whisky fait vivre des centaines de milliers voire des millions de personnes à travers le globe, il...Blog·4 Comments·0
Revue d’Iconic Whisky, un livre d’ A. Vingtier et de C.Mald Molotov Gourmet·6 septembre 2016Iconic Whisky, nouveau livre sur ce spiritueux de céréales vieux de plusieurs siècles et produit sur plusieurs continents, co-écrit...Blog·2 Comments·0
Quand les institutions publiques produisent de l’Armagnac … Molotov Gourmet·24 août 2016Comment en est-on arrivé à ce que le Conseil Général des Landes devienne propriétaire et gestionnaire d’un domaine d’Armagnac...Blog·1 Comment·0
