Whisky Live 2016

Cité de la mode et du design

Disclaimer : j’ai été (micro-)actionnaire du Syndicat pendant 2 ans. Si vous ne laissez pas Cocktail Molotov passer par la porte, ils entrent par la fenêtre. Cette chronique n’a bien failli pas voir le jour, à cause d’une demande d’accréditation trop tardive, mais votre serviteur a plus d’un tour dans son sac. Bref, après moult … Lire la suite Whisky Live 2016

Cyril Muller, ancien barman, nouveau gérant et barista chez Rêves d’Abyssinie

/!\ /!\/!\ MAJ 08/05: Je suis dans le regret de vous annoncer que Cyril ferme boutique, cela ne vous empêche en rien de lire l’article et de lui apporter votre soutien sur sa page facebook ;).

J’ai choisi de faire de ce sujet mon prochain article car il marque l’apparition d’articles consacré au café chez CocktailMolotov.

Nous nous entretenons avec Cyril Muller, propriétaire et gérant d’un « coffee shop » nommé Rêves d’Abyssinie, situé au 132 rue Saint Denis à Paris.

Peux-tu te présenter ?

Bonjour je suis Cyril, j’ai ouvert y a quelques mois une boutique qui s’appelle Rêves D’Abyssinie, je fais du café principalement et j’essaye de proposer plusieurs types de boissons, sans alcool bien sur, avec la priorité sur le café. C’est le sujet qu’on a décidé de creuser.

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