Sirop de sucre roux
Moins populaire que son célèbre cousin le sirop de sucre blanc, en tout cas en ce qui concerne...
Sirops
Sirop de fruit de la passion maison
Le sirop de fruit de la passion est loin d’être le plus utilisé dans les cocktails, contrairement au...
Comment faire du sirop de pêche
En ce moment il fait super chaud. Tellement chaud que je n’ai même pas envie de voire de...
Comment faire du sirop de grenadine maison
Comme son nom l’indique, le sirop de grenadine devrait être un sirop à base de grenade, fruit qui...
Comment faire un sirop d’orgeat maison
L’été, il fait bon se rafraîchir avec un sirop d’orgeat. Il se marie très bien avec le pastis...
Comment faire du sirop de gingembre
Le sirop de gingembre nécessite simplement de l’eau, du gingembre frais et du sucre en poudre. Il est...
Shrub à la framboise
Le Shrub est un moyen de conservation des fruits, crée à l’époque où il n’y avait pas de...
Le sirop d’érable au sel fumé
Vous voulez vous préparer un Burlington, mais l’épicier du coin n’a pas ce fameux sirop d’érable au sel...
Faire un sirop simple Old-Fashioned
Variation du sirop simple que vous maitrisez maintenant sur le bout des doigts. C’est une recette chère au...
Sirop de sucre : Comment faire ?
« Sirop de sucre » , « sirop de sucre de canne » , « sucre de canne liquide » voire « simple syrup » ou...