Judgement Day

Ce mardi 18 septembre, c’est la fête nationale chilienne. Comme vous le savez ce blog n’existerait pas sans Juan Pablo, l’enfant de Santiago, comme on l’appelle ici. Cocktail Molotov a donc décidé de partager avec vous un cocktail en hommage au Chili. Un Pisco Sour ? Trop classique ! Cocktail Molotov vous propose un Judgement … Lire la suite

Walking Dead (MxMo « Equal Parts »)

Un cocktail Walking Dead inventé à l'occasion du Mixology Monday

Aujourd’hui, Cocktail Molotov participe pour la première fois au Mixology Monday. Le thème, proposé par Frederic Yarm de Cocktail Virgin/Slut, est « Equal Parts », c’est à dire un cocktail qu’on peut faire avec un seul jigger, un bouchon de bouteille, ou un pot de yaourt : bref, pas besoin de graduation, tous les ingrédients sont à … Lire la suite

Trinidad Especial

Le Trinidad Especial est une création de Valentino Bolognese pour l’Angostura Cocktail Challenge. Contrairement à la plupart des recettes qui ne requièrent que quelques gouttes d’Angostura, ici, on va carrément utiliser 3 cl d’Angostura ! Il faudra un peu plus de sirop pour contrebalancer tant d’amertume, et une dose de pisco pour avoir assez de … Lire la suite

Ramos Gin Fizz (video)

Un Ramos Gin Fizz

Si on ne devait en garder qu’un ça serait celui-ci : le Ramos Gin Fizz. Il représente l’aboutissement de siècles d’évolution de la boisson mélangée. Aussi connu sous le nom de New Orleans Fizz, c’est une variation du Silver Fizz, un Gin Fizz avec un blanc d’oeuf. Histoire du Ramos Gin Fizz cocktail Créé par … Lire la suite

Margarita (video)

La Margarita est probablement le cocktail le plus populaire des États-unis. D’origines obscures (ne croyez pas aux légendes, aucune n’a été prouvée), il s’inscrit dans la famille des daisies et est surement un digne successeur du Sidecar, moins populaire mais tout aussi délicieux. À l’image du Mojito en France, ce cocktail n’est pas parfaitement préparé … Lire la suite

Mai Tai – La recette original de Trader Vic

Le Mai Tai est le cocktail le plus emblématique de la culture Tiki (même le Zombie ne pourrait pas lui disputer le titre je pense). Un jour il y aura sur ce site un article dédié à la fameuse tiki craze, la folie polynésienne qui s’est emparée des Etats-Unis dans la première moitié du siècle … Lire la suite

Mojito – la recette classique comme à Cuba

Préparation des mojitos à la Bodeguita del Medio, à Cuba

Le Mojito est définitivement un cocktail emblématique qui rafraîchit tous les gosiers, qui vous transporte en un instant sous de chaudes latitudes caribéennes au son de la salsa. Depuis une quinzaine d’années, ce cocktail cher à Hemingway tient le haut du pavé en France. Comme toute chose qui devient trop populaire, il s’est galvaudé et aujourd’hui, … Lire la suite