Bitter Daiquiri
La semaine dernière je me suis préparé un Daiquiri. Et cette semaine j’avais aussi d’un Daiquiri, mais je...
Recettes
La meilleure recette de sauce bolognaise (ragù alla bolognese)
Je n’irai pas par quatre chemins, je ne vais pas vous faire non plus tout l’historique de cette...
Boulevardier, un cocktail au bourbon et Campari
Si je vous dis : un spiritueux, du vermouth et du Campari, vous me répondez … Negroni ?...
Le Chartreusito, le mojito à la Chartreuse
Qu’est-ce qu’un Chartreusito ? Ceux qui ont les neurones bien connecté auront remarqué qu’il s’agit là d’un mot-valise,...
Le Martinez cocktail, l’ancêtre du Dry Martini
Après les classiques, ceux que l’on adore rater dans les bars de « base », les cocktails du jour qui...
SparTEAcus, un cocktail à l’Italicus
Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais il fait plutôt chaud en ce moment. J’essaie par...
Comment faire un thé glacé à la pêche maison
Quand il fait chaud, il vaut mieux y aller mollo sur l’alcool. Même si les vacances et le...
Le Cosmopolitan, recette et histoire d’un classique moderne
Victime de son succès, le Cosmopolitan n’a pas toujours bonne réputation auprès des spécialistes du cocktail, mais parfaitement...
Vodka Citron, recette maison facile
Si vous aussi vous avez une bouteille de vodka qui traine chez vous (n’utilisez pas des trucs trop...
Hugo, le cocktail qui pourrait détrôner le Spritz
Malgré le silence des médias (pas du tout, tout le monde en parle), le Hugo est en train...