Vieux Carré, un emblème de la Nouvelle-Orléans

D’où vient le Vieux Carré ? C’est facile, c’est marqué dans son nom. Le Vieux Carré est le nom du quartier français de la Nouvelle-Orléans en Louisiane. Ce cocktail a été inventé là-bas par Walter Bergeron (qui n’a rien à voir a priori avec Victor « Trader Vic » Bergeron, connu notamment pour avoir inventé le Mai … Lire la suite