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West Indian Sangaree
Molotov Gourmet
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Type de plat
Drinks
Portions
1
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Jigger
Presse-citron
Verre rocks
Cuillère de barman
Économe
Ingrédients
10
cl
Vin de madère
ou Porto
3
cl
cognac
9
cl
eau
vous pouvez même réduire encore
2
càc
sucre en poudre
1
cl
jus de citron vert
de la noix de muscade
gratée sur le dessus
zeste de citron
garnish
Instructions
Mettre le sucre et le jus de citron vert dans le verre
Mélanger à la cuillère ou écraser au pilon pour dissoudre le sucre
Ajouter le cognac, le vin de Madère et l'eau dans le verre
Remuer à la cuillère
Ajouter les glaçons
Garnir du zeste d'un citron entier
Grater un peu de noix de muscade sur le dessus
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