Ramos Gin Fizz
Le summum de la sophistication en matière de cocktail.
Ingrédients
- 6 cl gin
- 1,5 cl jus de citron jaune
- 1,5 cl jus de citron vert
- 1,5 cl sirop simple
- 1 blanc d'oeuf
- 3 cl crème fraîche
- 1 trait fleur d'oranger
- eau gazeuse
Matériel
- Verre highball ou tumbler
Instructions
- Ajoutez tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse dans le shaker
- La légende dit qu'il faut shaker 10 minutes pour intégrer correctement le blanc d'oeuf et la crème !
- Petite astuce : enroulez le shaker dans un torchon sinon vous allez avoir les doigts collés par le givre.
- Relayez vous pour shaker !
- Versez en filtrant dans le verre tumbler
- Complétez avec un trait d'eau gazeuse
- Vous n'êtes pas obligé de garnir ce cocktail qui se suffit à lui-même !
Video
Notes
Ingrédient secret CocktailMolotov : un trait d'arôme de vanille !
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