Rincer le verre à l'absinthe et le remplir de glaçons
Verser les ingrédients dans le shaker
Recouvrir de glaçons et secouer comme un damné pendant 7 à 10 secondes
Vider le verre à martini des glaçons et de l'absinthe
Faites un double strain : mettez le strainer sur le shaker, et versez à travers la passoire fine, (c'est pour récupérer les morceaux de marmelade) dans un verre à martini préalablement refroidi
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Keyword cocktail, sour
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