The best books about cocktails : Tony Conigliaro’s Drinks

Drinks by Tony Conigliaro

CocktailMolotov has already read Drinks by the famous owner of the 69 Colebrook Row, Tony Conigliaro. The book is definitely a must-have, and you can understand this just by reading the little phrase that accompanies the title « Unravelling the Mysteries of Flavour and Aroma in Drink ». The Table of Contents is also evidence that you just opened something different. Chapter 1 is entitled « Classics & Spins ». One single chapter about variations of classical cocktails, when it would be 80% of the information contained in a lot of other books, this is really new. The same could be said about « Glassware » that only got three little pages in the end of the book. Everything else is totally new and pure knowledge about cocktails, between science and poetry, with evocative names such as « Savoury », « Inspired by Perfume » or « Techniques & Equipment ».

Drinks by Tony Conigliaro
Drinks by Tony Conigliaro

Lire la suiteThe best books about cocktails : Tony Conigliaro’s Drinks

London Bar Crawl 2012 : la journée du dimanche

Le Zetter Townhouse

Comme on vous l’annonçait dans la vidéo d’hier, nous allons au Rum Fest le 14 octobre à Londres. Ce sera pour nous l’occasion de tester plusieurs bars de la scène londonienne. En un weekend, la mission est rude, et la sélection d’autant plus drastique que le temps nous est compté. Pour vous faire saliver un peu en avance, voici une petite carte avec les bars que nous allons visiter dans la soirée du dimanche.

Lire la suiteLondon Bar Crawl 2012 : la journée du dimanche