Les geeks du cocktail
Le 7 septembre 2011, deux jeunes passionnés de cocktails décidaient de se lancer dans le blogging. Sans grande ambition à la base, si ce n’est de partager des recettes, faire découvrir au grand public quelques chose de différent de ce qu’on trouve dans la plupart des bars, et distiller quelques astuces.
Aujourd’hui, nous sommes le 5 septembre et la planète cocktail vient d’apprendre une bonne nouvelle : le Mixology Monday est de retour ! CocktailMolotov lit dans vos esprits et répond à vos questions avant que vous les ayez posées. C’est quoi le Mixology Monday ? C’est un évènement qui a été créé en 2006 par … Lire la suite
Vous ne vous en doutez peut-être pas, mais à cause du nom du site, beaucoup de gens arrivent sur notre page en cherchant réellement à faire un cocktail Molotov. Alors certes, il est possible que dans une quelconque gargote on vous ait servi un cocktail chargé de vodka bon marché, trop vite tiède par soucis d’économie de glaçons, et qu’il ait eu sur votre gosier ou estomac l’effet du susnommé cocktail sur les bureaux de Charlie Hebdo.
Mais nous ne traiterons pas de ce genre de (mauvais) cocktails ici, et encore moins de cocktails Molotov. CocktailMolotov est un blog pacifique; sauf peut-être à l’égard de barmen négligents ou de blogueurs un peu trop fantaisistes sur le cocktail (Franfran si tu nous regardes !).
En revanche on peut rigoler de ces gens qui arrivent par hasard sur notre page. Ainsi cette personne qui a tapé « comme fait cocktel molotof » dans Google et son acolyte avec la non moins fameuse requête « comment faire coctelle monotofe« . La tête qu’ils ont du faire en tombant sur la recette du Old-Fashioned … Alors que s’ils avaient correctement tapé « Comment faire un cocktail Molotov » ils auraient trouvé la page Wikipédia, qui explique très bien la chose. C’est d’ailleurs assez effrayant tout ce qu’il y a sur Wikipédia. On en conclut aussi qu’avoir une orthographe correcte est toujours utile.
On vous a trouvé les chiffres des ventes mondiales de spiritueux, et comme vous vous y attendiez tous, c’est Jinro qui domine largement ce class… comment ? Vous ne connaissez pas le Jinro ? Nooooon, vous nous faites marcher ! Mais si vous savez, c’est un soju, cet alcool coréen … quoi ? Vous ne savez pas ce qu’est le soju ? Rassurez-vous, nous non plus ! Ou plutôt on ne le savait pas avant de voir ce classement. Mais comme nous sommes très consciencieux, nous nous sommes empressés de nous renseigner sur ce spiritueux qui bat les records de vente depuis des années, tout en étant complètement inconnu des contrées occidentales.
Comme certains d’entre vous le savent déjà, nous avons publié le 30 mai dernier un article sur slate.fr, intitulé « Pourquoi buvons-nous des Mojitos ? ».
Deux semaines après, nous sommes très fiers d’annoncer que cet article a été lu plus de 25 000 fois, et qu’il a été liké sur Facebook 2400 fois, soit un taux de likes de près de 10 %.
Voilà c’était un peu court comme billet, mais quand on a des bonnes nouvelles, on a envie de les partager. Par ailleurs, CocktailMolotov vous prépare une petite surprise pour très bientôt … Stay tuned !
52 rue Saintonge, 75003 Paris Il existe à Paris, dans le 3e arrondissement, un bar caché, un speakeasy, comme on en faisait aux Etats-Unis pendant la Prohibition. Ici pas de devanture ni d’enseigne qui vous indique que vous êtes dans l’un des meilleurs repères à cocktails de Paris. Plutôt une taqueria (NDLR: endroit où on … Lire la suite
Ce lundi 19 mars, la salle de conférence de l’Alcazar est pleine à craquer. Le Paris Cocktail Festival reçoit une star du Speakeasy new-yorkais : Jim Meehan. Après quelques mots de français, il continue la conférence dans la langue de Shakespeare. Outre une présentation du monde du bar new-yorkais à travers l’exemple de son speakeasy, le PDT (pour Please Don’t Tell), Jim Meehan nous a préparé trois cocktails.
Comme tout bon Américain qui se respecte, Meehan a beaucoup insisté sur la qualité de service que l’on offre à ses clients. Il a un peu critiqué ces bartenders plus intéressés par leur dernier verre à mélange japonais que par le confort de leurs clients. Il a pour règle de ne pas accepter plus de personnes dans son bar qu’il n’a de places assises, et son personnel doit proposer un autre verre AVANT que le premier ne soit terminé. Les bars français devraient suivre ces préceptes un peu plus souvent. Il ne change jamais complètement sa carte, il laisse toujours quelques classiques, afin que les habitués se sentent plus à l’aise et recommandent leurs amis. Enfin côté ambiance, la musique ne doit pas empêcher la conversation. Là encore, je pense que l’on a quelques leçons à tirer de cet enseignement en France.
Barcelone n’échappe pas à l’inframonde du cocktail. Mon emploi du temps le faisait à priori. Et pourtant… Vendredi 23H, pas trop loin du Passeig de Gracia: Fraîchement arrivés après un vol où le « hard shake » a pris tout son sens, nous nous sommes apprêtés à une soirée plutôt tranquille de tapas y copas. … Lire la suite
Quand on est un petit cocktail de seconde zone, on est déjà bien content si on n’est pas servi entre une vodka-Red Bull et une série de shots de téquila bon marché. Si on est un cocktail qui a déjà gravi quelques échelons dans la hiérarchie des mélanges, on commencera à être regardant sur la qualité … Lire la suite
Il est temps de parler sérieusement de cocktails et en français ! Youpi ! Cocorico ! (notez la référence subtile aux queues de coq). Vive le pays du savoir-vivre, des vins, de la bonne table, du repas gastronomique au patrimoine de l’Unesco! Quel plaisir de pouvoir vivre dans une terre inondée de cadeaux éthyliques offerts … Lire la suite