Vidéo : Comment faire un Sidecar cocktail

Cognac, Cointreau, citron … trois ingrédients pour un cocktail de grande classe. Le Sidecar est vraiment le plus fameux représentant du cocktail européen des années 20. A cause de la Prohibition qui sévit aux Etats-Unis, de nombreux bartenders américains trouvent refuge en Europe, où ils implantent la culture cocktail. Inventé à Paris (ou à Londres, mais les ingrédients laissent quand même penser à une origine très française), il doit son nom à un capitaine de l’armée américaine qui venait toujours en Sidecar dans le bar où le cocktail a été inventé.

Sidecar Recette

  • 6 cl de Cognac
  • 3 cl de Cointreau
  • 1,5 cl de jus de citron

3 Comments

  1. Ambroise Fargère 11/04/2012 Reply
    • cocktailmolotov 11/04/2012 Reply
  2. SkindSigRib 30/05/2012 Reply

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