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Le top 20 des ingrédients à avoir chez soi pour préparer des cocktails – première partie

Bonjour à tous, ça commençait à faire très très très longtemps depuis le dernier article Cocktail Molotov. Mais nous sommes enfin sortis de notre torpeur estivale – qu’est-ce qu’il a fait chaud cet été !     Tout d’abord, c’est l’occasion d’apprécier notre nouveau design, tout en sobriété (on a Lire la suite…

Par CocktailMolotov, il y a de cela
Les cocktails à ne pas manquer

Le Daïquiri cocktail

Le Daïquiri est un cocktail emblématique cubain de la famille des Sour. D'apparence simple et facile à maîtriser, il tire sa complexité de son équilibre à atteindre.

Si les 3 seuls ingrédients du cocktail vous mettent en confiance et vous permettent de vous dire "facile, inratable !", sachez que vous risquez bien souvent de grimacer lorsque vous avalerez la première gorgée. Le cocktail a été inventé au début du XXe siècle à Cuba, il utilise trois ingrédients facilement accessibles sur l'ile, le rhum, le citron vert et le sucre en poudre. Découvrez ses secrets et ce qui se cache derrière l'un des cocktails les plus célèbres.

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Par Baptiste B, il y a de cela
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La glace translucide

Une question que l'on nous pose régulièrement : Comment réaliser de la glace translucide ?

 

L’intérêt est purement esthétique mais, un cocktail, au même titre qu'un plat, se doit d'être plaisant d'aspect.

 

Certaines légendes urbaines préconisent de faire bouillir l'eau avant de la faire geler afin de permettre au chlore de s'évaporer plus vite. D'autres préconisent de la filtrer au préalable à l'aide d'une carafe.

 La vérité est ailleurs.(suite…)

Par Baptiste B, il y a de cela
Autres

Dark n’ Stormy revisited

En cette journée fériée de commémoration, un petit article s’impose ! Je l’écris à l’instant ce qui me permet de masquer mon alcoolisme et le fait de boire un cocktail à 12h30 !   J’ai fait avant-hier de la ginger beer en suivant la recette publiée sur le blog. Je Lire la suite…

Par Baptiste B, il y a de cela