Parce que l’art du cocktail se transmet depuis 3 siècles, que le premier livre de cocktail, qui a inspiré la plupart des barmen spécialisés cocktail, date de 1862;
Découvrez les recettes qui ont marqué l’histoire, celles dont l’origine reste un mystère et également celles qui, crées après la moitié du XXe siècle, ont été influencées par des courants populaires qui ont marqué nos civilisations.
Cocktails historiques, Cocktails tiki, Cocktails Kitsch, Cocktails pop…
Si vous aussi vous avez suivi avec assiduité le feuilleton Brexit, qui ne prendra effet que dans un futur plus ou moins lointain… Si votre bouche était ouverte et que votre langue pendait, vous, absorbé complètement devant nos géniales chaînes d’information; Vous avez dû progressivement vous dessécher, oubliant probablement de Lire la suite…
Le mot Cosmopolitan ou Cosmo peut faire sourire, nom d'un cocktail souvent bu, rarement bien réalisé, la plupart des amateurs de cocktails glousseront lorsqu'ils entendront le mot au détour d'une conversation... Mais sachez que dans sa composition et s'il est parfaitement exécuté, c'est un cocktail qui a tout pour plaire.
Le Cosmopolitan est un classique moderne. Lancé comme test marketing pour Absolut Citron dans les années 80 (85 ou 86), Cheryl Cook a crée le cocktail lors du test à Miami. 3 recettes sont restées historiques en incluant celles de Dale DeGroff et Toby Cecchini. On vous propose également de réaliser votre propre vodka citron.
Et oui… On se met à faire des articles avec des sous-titres à sensation ! Plus sérieusement, on attaque le mois de mai, premier week-end long pour les plus chanceux d’entre nous, il est temps de ressortir les glaçons, les citrons et de se préparer des long drinks ! La Lire la suite…
Le Daïquiri est un cocktail emblématique cubain de la famille des Sour. D'apparence simple et facile à maîtriser, il tire sa complexité de son équilibre à atteindre.
Si les 3 seuls ingrédients du cocktail vous mettent en confiance et vous permettent de vous dire "facile, inratable !", sachez que vous risquez bien souvent de grimacer lorsque vous avalerez la première gorgée. Le cocktail a été inventé au début du XXe siècle à Cuba, il utilise trois ingrédients facilement accessibles sur l'ile, le rhum, le citron vert et le sucre en poudre. Découvrez ses secrets et ce qui se cache derrière l'un des cocktails les plus célèbres.
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En cette journée fériée de commémoration, un petit article s’impose ! Je l’écris à l’instant ce qui me permet de masquer mon alcoolisme et le fait de boire un cocktail à 12h30 ! J’ai fait avant-hier de la ginger beer en suivant la recette publiée sur le blog. Je Lire la suite…