Cocktails / Recettes

Judgement Day

Ce mardi 18 septembre, c’est la fête nationale chilienne. Comme vous le savez ce blog n’existerait pas sans Juan Pablo, l’enfant de Santiago, comme on l’appelle ici. Cocktail Molotov a donc décidé de partager avec vous un cocktail en hommage au Chili.

Un Pisco Sour ? Trop classique ! Cocktail Molotov vous propose un Judgement Day, une amélioration du Pisco Sour proposée par Charles Vexenat. Sauvé de justesse d’une injuste garde à vue par Melanie Asher lors de l’édition 2008 de Tales of the Cocktails à la Nouvelle-Orléans. Cette dernière étant propriétaire d’une marque de Pisco, Mr Vexenat a voulu rendre hommage au Pisco Sour en créant sa propre variation.

Judgement Day

  • 2,5 cl de pisco Waqar
  • 2,5 cl de liqueur de Saint-Germain
  • 1 cl de jus de citron
  • 1 cl de jus de citron vert
  • 0,5 cl de sirop simple
  • 0,25 cl d’absinthe
  • 1 blanc d’oeuf

Commentaires

vexenat josée
18/09/2012 à 19:14

bravo à charles vexenat qui est allé vivre au PEROU et avoir travaillé dans les champs de pisco pour créer ce cocktail formidable



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